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本文目录
用料
南杏仁20颗
磨菇5朵
红枣8个
猪肉350克
姜4片
盐适量
做法步骤
步骤1
磨菇泡发 。猪肉整块焯水后切厚块备用 。家常
步骤2
汤煲里放足够多的做法做法水，下泡发的大全大全磨菇和焯过水的猪肉 ，红枣 ，浓汤姜片和南杏仁。大火烧开后转小火煮2~3个小时 。最后用盐调味即可 。
蘑菇汤家常做法如下
1 、原料 ：红萝卜150克 、蘑菇50克 、黄豆30克 、西兰花30克 。调料 ：色拉油5克 、盐5克 、味精2克 、白糖1克。
2 、红萝卜去皮切成小块 ，蘑菇切件 ，黄豆泡透蒸熟 ，西兰花改成小颗；
3 、烧锅下油 ，放入红萝卜 、蘑菇翻炒数次，煮入清汤 ，用中火煮；
4 、待红萝卜块煮烂时 ，下入泡透的黄豆 、西兰花 ，调入盐 、味精、白糖，煮透即可食用 。
1/8蘑菇洗净 ，切比较厚的片
2/8鲜香菇洗净 ，去根一切三或四块
3/8草菇洗净，一切二
4/8秀珍菇洗净
5/8肉丝加入盐 、味精、淀粉、水拌匀
6/8鸡毛菜去黄叶老叶 ，洗净
7/8锅内入油 ，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出
8/8锅洗净擦干 ，再入油 ，油热加入蘑菇 、鲜香菇 、草菇、秀珍菇煸炒 ，加肉丝 ，加盐 ，加水（较多）烧开 ，转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜 ，加味精调味 ，淋麻油盛出
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