大家好 ，鸡胗家常鸡胗集感谢邀请 ，菇的菇今天来为大家分享一下鸡胗菇的做法做法做法做法大全家常做法的问题，以及和鸡胗菇的大全大全做法大全集的一些困惑 ，大家要是鸡胗家常鸡胗集还不太明白的话 ，也没有关系 ，菇的菇因为接下来将为大家分享 ，做法做法做法希望可以帮助到大家 ，大全大全解决大家的鸡胗家常鸡胗集问题，下面就开始吧！菇的菇
本文目录
用料
主料鸡胗200克口蘑200克蒜苗50克胡萝卜半个
辅料大蒜4瓣姜3片料酒1调羹蚝油1调羹糖半调羹胡椒粉1茶匙盐适量
鸡胗炒口蘑的做法
1.鸡胗清洗干净浸泡十分钟捞出切片 。口蘑洗净切厚片 ，大全大全蒜苗斜刀切，鸡胗家常鸡胗集胡萝卜切片 。菇的菇姜 ，做法做法做法蒜去皮
2.炒锅加多点油，五成热 ，下入口蘑片，炸1分钟捞出 。
3.七成油温 ，下入鸡胗迅速爆几秒钟 ，搅动捞出
4.倒出多余油，留底油 ，煸香蒜 ，姜 ，下入胡萝卜 ，煸炒。加口蘑 ，鸡胗 。料酒 ，快速翻炒
5.最后加入蒜苗 ，调入糖 ，蚝油 ，生抽 ，胡椒粉 ，适量盐 ，迅速翻炒 ，出锅
烹饪技巧
蘑菇片油炸一分钟可以去除土腥味 。炸鸡胗的时间不宜过长 ，否则太老太硬影响口感 。蒜苗的加入让这道菜风味更佳
三菇可以炒鸡胗 。将鸡胗和辣椒洗干净 ，鸡胗切成小块或者片 ，辣椒切片一同放入七分热的油锅里炒熟即可，也可以加入酱油，味精调味。鸡胗炒辣椒是非常美味的一道家常菜 ，原料和做法都很简单 。鸡胗煮制的时间。用刀背拍扁几个大蒜去皮 ，葱一根清洗干净切段 ，小米椒两个切碎都放在步骤一的酱油碗里备用 。
用料
主料鸡胗200克口蘑200克蒜苗50克胡萝卜半个
辅料大蒜4瓣姜3片料酒1调羹蚝油1调羹糖半调羹胡椒粉1茶匙盐适量
鸡胗炒口蘑的做法
1.鸡胗清洗干净浸泡十分钟捞出切片 。口蘑洗净切厚片 ，蒜苗斜刀切，胡萝卜切片 。姜，蒜去皮
2.炒锅加多点油 ，五成热 ，下入口蘑片 ，炸1分钟捞出 。
3.七成油温 ，下入鸡胗迅速爆几秒钟 ，搅动捞出
4.倒出多余油 ，留底油，煸香蒜 ，姜 ，下入胡萝卜 ，煸炒 。加口蘑 ，鸡胗。料酒 ，快速翻炒
5.最后加入蒜苗 ，调入糖，蚝油 ，生抽，胡椒粉 ，适量盐 ，迅速翻炒 ，出锅
烹饪技巧
蘑菇片油炸一分钟可以去除土腥味 。炸鸡胗的时间不宜过长，否则太老太硬影响口感。蒜苗的加入让这道菜风味更佳
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